UND VOM SCHWEIN, UND VOM HUHN ...
Meine Medaillons haben zwei Seiten: einerseits die traditionelle, andererseits ihre
moderne Interpretation. Die Familie Büning steht für handwerklich hergestellte
Wurst- und Feinkostprodukte, regionale und überregionale Spezialitäten sowie
hauseigene Salate. Darüber hinaus bieten wir für Eingefleischte eine sympathische
Atmosphäre in einem lebendigen und modernen Ambiente.

Was darf es sonst noch sein?

Endecken Sie unser Büfettcatering der Extraklasse oder legen Sie sich etwas
Herausragendes auf den Grill.

MEAT PHILIPP



Gültig vom 05.12.2016 bis zum 10.12.2016
MO DI MI DO FR SA
Zigeuner Frikadelle
mit Schmorkartoffeln

Portion € 5,90

Nudel-Hackfleisch Auflauf

Portion € 5,90



























Knusprige Hähnchenschnitzel
mit Gemüsegratin

Portion € 6,90

Würstchengulasch
mit Butternudeln

Portion € 5,90




























Königsberger Klopse
mit Butterreis und grünem Salat

Portion €6,90

Dicke Bohnen Eintopf
mit Heißwürstchen

Portion €4,90





























Backofen Schinken
mit Kartoffelknödeln und Rotkohl

Portion € 6,90

Gulaschsuppe
mit ofenfrischem Brötchen

Portion € 4,90






























Grünkohl Eintopf
mit Mettendchen

Portion € 5,90

Lammragout
mit Rosmarinkartoffeln und Speckböhnchen

Portion € 7,90
































Tageskarte


täglich:
ofenfrischer Fleischkäse






Iberico Karree
Original vom spanischen Eichelschwein
100 g.  €2.99
Kalbsschnitzel

Aus der zarten Oberschale
100 g.  €2.99
Hirschbraten

Aus der Keule
100 g.  €2.49
Schweinefilet

Das Beste vom Schwein
100 g.  €1.59
Wildschweinschinken

Für Feinschmecker
100 g.  €7.49
Gaensesalami

Aus reinem Gänsefleisch
100 g.  €5.99
Rauchfleisch

Mit feiner Buchenrauchnote
100 g.  €4.49
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* bei Vorlage eines gültigen Studentenausweises



MEAT PHILIPP
Jeden Trend mitzunehmen sein Motto, hochwertige Qualität seine Prinzipien. Philipp Büning,
Betriebswirt des Handwerks und Meister aus Steinfurt. Beim dortigen Familienbetrieb anfänglich
Produktionsleiter zog es ihn 2011 nach Münster auf der Suche nach einem eigenen Ladenlokal.
Auf der Hammer Straße fündig geworden lebt die Tradition weiter.

„Die Qualität steht absolut im Vordergrund“

Hygiene und Sauberkeit – für Philipp eine Selbstverständlichkeit. Für hochwertigste Qualität sorgt
der junge Metzgermeister höchstpersönlich. Er sucht seine Produkte selbst aus und kontrolliert
eigenhändig die Herkunft. Somit wird gewährleistet, dass nur das Beste vom Besten angeboten wird.


In diesem Sinne, Guten Genuss!





Hammer Straße 47, 48153 Münster
Tel.: 0251 53954603
Fax: 0251 53557483
info@metzgerei-philippbuening.de
IMPRESSUM

Metzgerei Philipp Büning
Hammer Straße 47
48153 Münster

Tel.: 0251 53954603
Fax: 0251 53557483
info@metzgerei-philippbuening.de

Aufsichtsbehörde: Handwerkskammer Münster
Inhaber: Fleischermeister Philipp Büning
Rechtsform: Einzelunternehmen
Steuernummer: 337/5038/1813

Berufshaftpflichtversicherung: Provinzial Münster (Geuer, Panning & Bensmann)
Geltungsraum der Versicherung: Deutschland