UND VOM SCHWEIN, UND VOM HUHN ...
Meine Medaillons haben zwei Seiten: einerseits die traditionelle, andererseits ihre
moderne Interpretation. Die Familie Büning steht für handwerklich hergestellte
Wurst- und Feinkostprodukte, regionale und überregionale Spezialitäten sowie
hauseigene Salate. Darüber hinaus bieten wir für Eingefleischte eine sympathische
Atmosphäre in einem lebendigen und modernen Ambiente.

Was darf es sonst noch sein?

Endecken Sie unser Büfettcatering der Extraklasse oder legen Sie sich etwas
Herausragendes auf den Grill.

MEAT PHILIPP



Gültig vom 27.06.2016 bis zum 02.07.2016
MO DI MI DO FR SA
Hähnchen Spätzle Auflauf

Portion € 5,90

Pulled Pork
mit Coleslaw und BBQ Soße

Portion € 4,90



















Kalbsgeschnetzeltes
mit Butterreis und Salatbeilage

Portion € 7,90

Schweizer Wirsing Auflauf

Portion € 4,90






















Currywurst
mit Schmorkartoffeln

Portion € 4,90

Gyrosgeschnetzeltes
mit Krautsalat und Tzatziki

Portion € 6,90





















Boeuf Bourguignon
mit Kräuterpüree

Portion € 7,90

Mediterran gefüllter Putenbraten
mit Nudelpfanne

Portion € 6,90



















Gegrilltes Lachsfilet
mit Spinat und Bandnudeln

Portion € 8,90

Möhren Eintopf
mit Frikadelle

Portion € 4,90



















Tageskarte


täglich:
ofenfrischer Fleischkäse






Dry Aged Beef
Mindestens 30 Tage am Knochen gereift
100 g.  €4.99
Kalbsschnitzel

Aus der zarten Oberschale
100 g.  €2.99
Putenschnitzel

Ideal für die leichte Küche
100 g.  €1.19
Schweineschnitzel

Das dem zarten Schweinerücken
100 g.  €0.99
Serrano Schinken

Hauchzarter Schinkengenuss
100 g.  €3.49
Steinpilzpastete

Besonders streichzart
100 g.  €2.49
Rosmarinschinken

Der herzhafte Bratenaufschnitt
100 g.  €2.29
JETZT IMMER  MONTAGS
 und  DONNERSTAGS

10% RABATT
FÜR DEINEN EINKAUF*


* bei Vorlage eines gültigen Studentenausweises



MEAT PHILIPP
Jeden Trend mitzunehmen sein Motto, hochwertige Qualität seine Prinzipien. Philipp Büning,
Betriebswirt des Handwerks und Meister aus Steinfurt. Beim dortigen Familienbetrieb anfänglich
Produktionsleiter zog es ihn 2011 nach Münster auf der Suche nach einem eigenen Ladenlokal.
Auf der Hammer Straße fündig geworden lebt die Tradition weiter.

„Die Qualität steht absolut im Vordergrund“

Hygiene und Sauberkeit – für Philipp eine Selbstverständlichkeit. Für hochwertigste Qualität sorgt
der junge Metzgermeister höchstpersönlich. Er sucht seine Produkte selbst aus und kontrolliert
eigenhändig die Herkunft. Somit wird gewährleistet, dass nur das Beste vom Besten angeboten wird.


In diesem Sinne, Guten Genuss!





Hammer Straße 47, 48153 Münster
Tel.: 0251 53954603
Fax: 0251 53557483
info@metzgerei-philippbuening.de
IMPRESSUM

Metzgerei Philipp Büning
Hammer Straße 47
48153 Münster

Tel.: 0251 53954603
Fax: 0251 53557483
info@metzgerei-philippbuening.de

Aufsichtsbehörde: Handwerkskammer Münster
Inhaber: Fleischermeister Philipp Büning
Rechtsform: Einzelunternehmen
Steuernummer: 337/5038/1813

Berufshaftpflichtversicherung: Provinzial Münster (Geuer, Panning & Bensmann)
Geltungsraum der Versicherung: Deutschland