UND VOM SCHWEIN, UND VOM HUHN ...
Meine Medaillons haben zwei Seiten: einerseits die traditionelle, andererseits ihre
moderne Interpretation. Die Familie Büning steht für handwerklich hergestellte
Wurst- und Feinkostprodukte, regionale und überregionale Spezialitäten sowie
hauseigene Salate. Darüber hinaus bieten wir für Eingefleischte eine sympathische
Atmosphäre in einem lebendigen und modernen Ambiente.

Was darf es sonst noch sein?

Endecken Sie unser Büfettcatering der Extraklasse oder legen Sie sich etwas
Herausragendes auf den Grill.

MEAT PHILIPP



Gültig vom 22.10.2018 bis zum 27.10.2018
MO DI MI DO FR SA
vegetarische Frittata(*)
Portion € 5,00

Möhreneintopf
mit Frikadelle
Portion € 5,00

Geflügelgulasch
mit Nudeln und Salat
Portion € 7,00
























Hähnchen Spätzle Auflauf
Portion € 5,00

Kalbsgeschnetzeltes
mit Parmesan-Kartoffelpüree und Salat
Portion € 8,00

indische Erbsensuppe (*)
mit Brötchen
Portion € 5,00












Reitersuppe
mit Brötchen
Portion € 5,00

Jägerschnitzel
mit Kroketten und Salat
Portion € 7,00

Schupfnudeln (*)
mit Speck und Waldpilzen
Portion € 6,00











Gemüsequiche
mit Kräutercreme
Portion € 5,00

Rinderschmorbraten
mit Kartoffeln und Rosenkohl
Portion € 8,00

Kürbiscreme Suppe(*)
mit Brötchen
Portion € 4,00



Hähnchen Gnocchi Pfanne
mit Käsesoße
Portion € 6,00

Hackbällchen Toskana
mit Reis
Portion € 6,00

Hirschgulasch
mit Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen
Portion € 10,00

















Tageskarte

Unseren Mittagstisch gibt es täglich von 11:30 bis 14:30 Uhr.

Die Liste der Allergene kann bei Bedarf eingesehen werden.

(*) nur in unserer Filiale an der Marktallee erhältlich.







Hirschedelgulasch
frisch, von Hand geschnitten
100 g.  1,99 €
Rinderschmorbraten

feinste Stücke aus der Keule
 
Rindergulasch

besonders mager!
 
Rehkeule

mit oder auch ohne Knochen!
 
Wildschweinkeule

Küchenfertig zubereitet
 
Leber und Wurstebrot

endlich wieder da!
 
Sauerbraten

eingelegt nach altem Hausrezept!
 
JETZT IMMER  MONTAGS
 und  DONNERSTAGS

10% RABATT
FÜR DEINEN EINKAUF*


* bei Vorlage eines gültigen Studentenausweises



MEAT PHILIPP
Jeden Trend mitzunehmen sein Motto, hochwertige Qualität seine Prinzipien. Philipp Büning,
Betriebswirt des Handwerks und Meister aus Steinfurt. Beim dortigen Familienbetrieb anfänglich
Produktionsleiter zog es ihn 2011 nach Münster auf der Suche nach einem eigenen Ladenlokal.
Auf der Hammer Straße fündig geworden lebt die Tradition weiter.

„Die Qualität steht absolut im Vordergrund“

Hygiene und Sauberkeit – für Philipp eine Selbstverständlichkeit. Für hochwertigste Qualität sorgt
der junge Metzgermeister höchstpersönlich. Er sucht seine Produkte selbst aus und kontrolliert
eigenhändig die Herkunft. Somit wird gewährleistet, dass nur das Beste vom Besten angeboten wird.


In diesem Sinne, Guten Genuss!


MÜNSTER
Hammer Straße 47, 48153 Münster
Tel.: 02501 5999520

HILTRUP
Marktallee 19a, 48165 Münster
Tel.: 02501 5999530


info@metzgerei-philippbuening.de